Receta estándar.

Les dejo un ejemplo de como deben realizar la receta estandar y los datos que deben llenar para poder presentarlas. Recuerden ser lo más explicitos posible con el procedimiento, desdelos cortes, hasta los materiales y utencilios que utilizan y sobre todo especificar las tecnicas que se utilizan para la elaboración. gracias.

#receta #estandar